-
Sommarens godaste kampanj
Gös från Mats, betor från Stina och kalvkött från Åsa… Sex restauranger runt om i det som kallas för Biosfärområde…
-
Smaksäkra smultronställen i Bergslagen
Goda smaker, mysiga miljöer och mindre miljöpåverkan. Det finns många bra anledningar till att handla lokalt. Vi tipsar om gårdsbutiker…
-
Noraglass 100 år
Noras iskalla stolthet fyller 100 år. Mycket har förändrats under ett sekel, men NoraGlass håller ställningarna – som oförändrad gammal…
-
Hur mycket är en knäppnäve? Anna för den gamla mattraditionen vidare
Anna Krohn är inte rädd för att prova nya saker. Hon har ätit glödstekt flygande hund med en byäldste på…
-
Fika by Linda & Fredrik
De byggde ett koncept på en månad och färdigställde Fiket från tak till sockel på två veckor. Linda Alsén och…
-
Med vänligt bemötande på menyn
I Nora finns en krögare med både glädje och vänligt bemötande på menyn. Nästan 500 mil från hemlandet Jordanien har…
-
Färna Herrgård – en pärla i Bergslagsskogen
Färna Herrgård – en pärla i Bergslagsskogen erbjuder modern gastronomi och spalyx vid kanten till vildmarken. Nu har du chans…
-
Släck törsten i Bergslagen
Att Bergslagen är ett matrike med fantastiska råvaror är kanske känt sedan tidigare. Även dryckerna härifrån är minst lika välsmakande.…
-
Klassiska smaker i historisk miljö
Mat lagad med kärlek, grädde och smör. Färgsprakande tårtor. Och en miljö där historien sitter i väggarna och utsikten är…
-
Två fik – två familjer
Ett ligger i en gul villa på en ö. Ett annat i en gammal körstuga med fårhagar runt omkring. Båda…
